Aamiainen

Oravi special  10,50 €
Kahvi/tee ja tuoremehua
Jogurtti ja mysli
Lämmintä kalakukkoa n. 200 g, tomaattia, voita

Vegaaninen aamiainen  10,50 €
Kahvi/tee ja tuoremehua
Kaurapuuroa, siemensekoitusta ja marjoja
Smoothie (puolukkaa,omenaa,banaania, nokkosta ja kuusenkerkkää)

Aamun avaus 13,90€
Kahvi/tee ja tuoremehua
Kaurapuuroa, jogurtti ja mysli
Hilloa
Uunituore moniviljasämpylä, karjalanpiirakka, juustoa, palvikinkkua
Tuoreita kasviksia

Kanavan klubiaamiainen 12,90€
Kahvi/tee ja tuoremehua
Jogurtti ja mysli
Paahdettu Herkku-Pekan sämpylä, paistettua kananmunaa ja pekonia, cheddar juustoa, salaattia, tomaattia, suolakurkkua ja majoneesia

Lapsille (alle 12v) 5,50 €
Tuoremehua, puuro, hillo, jogurtti ja mysli

 

Pizza

1. S/S Otso  13,50€
 Kinkku, ananas, aurajuusto

2. S/S Mikko 13,50€
 Salami, paprika, sipuli, pepperoni

3. S/S Hirvi 14,90€
 Hirven jauheliha, suolakurkku, karpalo, smetana

4. S/S Bella 14,50€
 Ilmakuivattu kinkku, vuohenjuusto, rucola, kirsikkatomaatti

5. S/S Iekin hirvi 14,90€
 Hirven jauheliha, kantarelli, karpalo, smetana

6. S/S Tilda 13,90€
 Kana, pekoni, sipuli, ananas

7. S/S Wenno 13,50€
 Kinkku, katkarapu, herkkusieni

8. S/S Äijä 13,90€
 Kebab, pekoni, kinkku, pepperoni

9. S/S Oravissa Oma Laki 16,50€
 4 valitsemaasi täytettä

Kaikki pitsat sisältävät tomaattikastikkeen ja juuston.

 

A la carte

Alkuruoat

Savuahven päreellä 7,50 €

Caesar salaattia 11,50€/16,90€

Haukiveden kalakeitto 9,50€/12,50€

Porokylän etanat 11,50€
etanoita, aurajuustoa ja savuporoa

 

Pääruoat

 
Fish & Chips
14,50€
ruodotonta haukifilettä, puolukkamajoneesia, maalaisranskalaiset

Paistetut muikut 17,40€
pottumuussia ja ruohosipulivoita

Päivän kalaa 23,90€
paistettua kuhafilettä, nokkos-sienimuhennosta,
uudet perunat ja kauden kasvikset

Ruukinrannan burgeri 17,40€
paahdettu täysijyväsämpylä, kotimainen naudan paistijauhelihapihvi,
bbq  majoneesia, paahdettua pekonia, cheddar juustoa, tomaattia, suolakurkkua, salaattia, marinoitua punasipulia ja ranskalaisia perunoita

Haukiveden burgeri 15,40€
paahdettu täysijyväsämpylä, Haukiveden kalafilettä,
bbq  majoneesia, paahdettua pekonia, tomaattia, suolakurkkua, salaattia, marinoitua punasipulia ja ranskalaisia perunoita

Kasvisburgeri 16,40€
paahdettu täysijyväsämpylä, kasvispihvi, soijajogurttikastike, marinoitua punasipulia, tomaattia, salaattia, ja ranskalaisia perunoita    

Porokylän käristys 24,90€
pottumuusia, maustekurkkua ja puolukkaa

Ruukin pihvi 34,50€
rotukarjan pihvi 200 g, punaviinikastiketta, lohkoperunoita ja kauden kasviksia

Jälkiruoat

Vuonoksen tilajäätelöä 4€/pallo
piimäjäätelö tuoreilla mustikoilla, mansikkasorbetti

Mantelikakkua 9,50 €
vaniljajäätelöä ja marjamelba

Lapsille

Maalaisranskalaiset ja dippi 5,50€ 

Maalaisranskalaiset, nakit ja vihanneksia 8,50 €

Fish & Chips 8,50 €

Porokylän käristys 14,50€
perunamuusi, maustekurkkua ja puolukkaa

Paistetut muikut 10,50€
pottumuusia ja ruohosipulivoita

Jäätelöpallo 4 € 

Catering

Buffet aamiainen        

19 € (min. 190 €/ryhmä)
Tuoremehua, maitoa, kahvi ja tee
Kaurapuuroa, hilloa, marjoja
Munakasta, nakkeja, palvikinkkua ja juustoa
Tomaattia, kurkkua,  salaattia ja hedelmiä
Jogurtti ja mysli, pikkumakia
Uunituoreita sämpylöitä, karjalanpiirakoita ja levitettä

 

Kanavan klubiaamiainen 

saatavilla vain ravintolassa)   12,90€
Kahvi/tee ja tuoremehua, jogurtti ja mysli
Paahdettu Herkku-Pekan sämpylä, täytteenä paistettua kananmunaa, pekonia, cheddar juustoa, salaattia, tomaattia, suolakurkkua ja majoneesia

 

Oravin keitto

 19 €
Kauden tuoresalaattia, salaattikastiketta
Luomuruisleipää ja moniviljaleipää, levitettä
Kauden kalakeitto tai hirvijauhelihakeitto
Kahvi ja makia kahvileipä

 

Haukiveden erikoinen   

36 € (min. 300 €/ryhmä)
Pororyynimakkaraa, puolukkaa ja suolakurkkua
Kokonaisena savustettua kauden kalaa Haukivedeltä
Järvikalapihvejä, purjo-kermakastiketta ja keitettyjä perunoita
Mantelileivosta ja marjakastiketta
Kahvi/tee

 

Lihamestarin suosikki 

38€ (min. 300 €/ryhmä)
Graavikuhaa ja luomuruisleipää
Paahdettua porsaankylkeä, BBQ kastiketta ja keitettyä perunaa
Valkosuklaarahkaa ja marjoja
Kahvi/tee

 

Ahvensalmen sorsa

(saatavana 20.8.-20.12.)    55 € (min 440 €/ryhmä)
Muikunmätiä, smetanaa ja punasipulia
Villisorsafilettä, sieniohrattoa, uunijuureksia ja kermakastiketta
Uuniomenaa ja vaniljakastiketta
Kahvi/tee

 

Perinnemenu 

  44 € (min 400 €/ryhmä)
Metsäsienikeittoa
Perinteinen hiirvipaisti, pottumuussi ja paahdetut  juurekset
Suolakurkkua ja puolukkasurvosta
Mustikkaohukaiset ja vaniljakermaa
Kahvi/tee

 

Ainoa kasvis   

37 € (min 300 €/ryhmä)
Metsäsienikeittoa
Kasvismuhennos, yrttiohratto ja paahdetut juurekset
Puolukkasurvosta
Mustikkaohukaiset ja vaniljakermaa Kahvi/tee
Huom! Saatavana myös vegaanisena.

Muistathan ilmoittaa mahdolliset erikoisruokavaliot ja rajoitteet tilauksen yhteydessä!

Kaikki catering menut sisältävät leipää ja levitettä. Menut eivät sisällä ruokajuomia.
Cateringmaksu Oravin ja Kartanohuviloille + 70€ sisältää ruokien esillelaiton huvilassa
Pöydän kattaus ja astioiden tiskaus 50€
Cateringmaksu Tallusniemen huviloille 120€
Catering menujen minimiveloitus 10hlö

© SaimaaHoliday 2017