Ravintola Ruukinranta Ruokalistat
A la carte on saatavilla toukokuusta syyskuuhun, lista vaihtelee kauden mukaan. Kauden alussa ja lopussa lista on suppeampi.
Kaikki kala listalla on villikalaa Saimaalta. Kaikki liha on kotimaista. Kaikki annoksemme ovat laktoosittomia.
A la Carte – toukokuu
RUUKINRANNAN METSÄSIENIPASTA (L, pyydettäessä VE) 21,90€
Talon tomaattikastike, metsäsienet, sipuli, collezione pasta, (parmigiano reggiano)
PÄIVÄN KALA (L, G) 29,00€
Uuden perunat, sesongin kasvikset, metsäsienipaistos
ORAVIN FISH &CHIPS (L, G) 22,50€
paneroitu kuha, ranskalaiset, salaatti, tillimajoneesi
RUUKINRANNAN HIRVIBURGER (L, pyydettäessä G) 23,50€
tomaatti, maustekurkku, viskimajoneesi, pekoni, pepperjack-juusto, briossisämpylä, sipuli
LAPSILLE
LIHAPULLAT RANSKALAISILLA (L, G) 10,50€
NAKIT RANSKALAISILLA (L,G) 9,50€
FISH & CHIPS (L,G) 10,50€
RANKALAISET (L,G) 7,00€
Pizza – toukokuu
MARGARITA 15,90€
Rucola
VEERA 19,50€
Rucola, aurinkokuivattu tomaatti, paprika, ananas
MIKKO 18,90€
Salami, pepperoni, paprika, sipuli
OTSO 17,90€
Kinkku, ananas, aurajuusto
ÄIJÄ 20,50€
Hirven jauheliha, pekoni, kinkku, pepperoni
HIRVI 19,50€
Hirven jauheliha, suolakurkku, karpalo, smetana
ORAVISSA OMA LAKI 21,50€
Neljä vapaavalintaista täytettä
TÄYTTEET
Kinkku, hirven jauheliha, salami, pepperoni, pekoni, punasipuli, paprika, ananas, aurajuusto, smetana, suolakurkku, karpalo, rucola, jalapeño
Lisätäyte 3€ Valkosipulikippo 3€ Pizzan paloittelu 2€ Pizzan puolitus 2€
Pitopalvelu
Catering palvelu on tilattavissa syys-toukokuussa.
Kesän korkeasesonkina kesä-elokuussa toteutamme catering palveluita resurssien mukaan.
ALKURUOAT
• Graavisuolattua kuhaa ja luomuruisleipää 6,90 €/100g
• Kauden tuoresalaatti 2,50 €/100g
• Savumuikkuja (kausituote, kysy saatavuutta!) 3,50 €/100g
• Tomaatti-mozzarella salaatti 4 €/100g
PÄÄRUOAT
• Haukiveden kermaista kalakeittoa ja luomuruisleipää 18 €/hlö
• Hirvijauhelihakeittoa ja luomuruisleipää 18 €/hlö
• Tomaattista metsäsienikeittoa valkosipulikrutonkien kera (vegaani) 21 €/hlö
• Ruodottomia haukifileitä rapu-kerma kastikkeessa ja keitettyjä perunoita 25 €/hlö
• Haukiveden haukipihvejä, kermaviilikastiketta ja keitettyjä perunoita 24 €/hlö
• Savustettua kuhafilettä, talon kastiketta, keitettyjä perunoita ja kauden kasviksia 29 €/hlö
• Karjalanpaistia ja keitettyjä perunoita 24 €/hlö
• Kaalilaatikkoa hirvijauhelihalla 22 €/hlö
• Riistaihapullia, talon kastiketta ja perunamuusia 29 €/hlö
• Kasvislasagne (saatavilla myös vegaanisena) 22 €/hlö
• Pizzabuffet (Margarita, Otso ja Hirvi) 18 €/hlö
Ruokiin sisältyy leipä ja levite sekä ruokajuomana vesi.
Kaikki liha on kotimaista. Kaikki kalat on paikallista villikalaa!
Lisukkeita voi aina vaihtaa omien toiveiden mukaan!
Lisukkeet: uuniperuna, keitetyt perunat, perunamuusi, ranskalaiset perunat, uunivihannekset